2018.05.15
コロッケ味グラタン
【栄養成分】1人分
エネルギー:265kcal
たんぱく質:16.3g
脂質 :11.7g
塩分 :1.3g
【材料】4人分
合挽き肉 120g
じゃが芋 200g
玉ねぎ 250g
米油 少々
ミニトマト 4個
砂糖 大さじ1
A しょうゆ 大さじ1
塩 少々
バター 20g
牛乳 50ml
こしょう 少々
とろけるチーズ 60g
パン粉 小さじ1
作り方
①じゃが芋は半分に切りゆで、マッシュしておく。
バター、牛乳、こしょうを加わえる。
② 玉ねぎをみじん切りにして合挽き肉と共に炒める。
③ ①②を合わせAを加えて混ぜる。
④グラタン皿に2を盛りとろけるチーズをのせて薄切りにしたミニトマトを飾る。パン粉も振っておく。
⑤200℃のオーブンでチーズが焼き色が付くくらいに焼きあげる。