2013.03.26
サッパリ美味しい♪春雨の中華和え
【栄養成分】1人分
エネルギー 55kcal
たんぱく質 0.9g
脂質 1.1g
塩分 0.6g
【材料】(4人分)
はるさめ・・・40g
しめじ・・・・80g
小松菜・・・・80g
サラダ油・・・4g
A醤油・・・・・4g
A中華味・・・・2g(鶏がら顆粒でも可)
A塩・・・・・・0.8g(少々)
A砂糖・・・・・4g
A水・・・・・・40g
作り方
1:小松菜は3cm程に切り、しめじはほぐしておく。
2:①の野菜をサラダ油で炒める。
3:春雨は茹でた後、5cm程に切る。
4:②と③とAを混ぜ合わせて、出来上がり。
※中華味を鶏がら顆粒などにする場合は、サラダ油をごま油に変えると美味しくなります。
☆サッパリとしていて、これからの季節に合いますよ。
☆野菜をトマトなどに変えても美味しくできますよ。