2015.03.17
ミニトマトの卵炒め
【栄養成分】1人分
エネルギー:81kcal
たんぱく質:3.3g
脂質 :6.1g
食塩相当量:0.3g
【材料】2人分
・ミニトマト 30g
・卵 20g
・グリーンアスパラガス 20g
・塩 0.2g
・黒こしょう 0.2g
・オリーブ油 4g
作り方
①ミニトマトは1/2にカットし、アスパラガスは穂先を切り、茎は斜め切りにする。卵は溶いておく。
②フライパンにオリーブ油をしき、アスパラガスをしんなりするまで炒める。
③②にトマトと卵を加えて炒め、塩を加える。
④卵に火が通ったら器に盛りつけ、
上から黒こしょうをかける。