2022.07.19

わさびが決め手の冷しゃぶサラダ

【栄養成分】(1人分)

エネルギー：161kcal
たんぱく質：10.3g
脂質：9.6g
塩分：1.0g

【材料】(2人分)

・豚ロース肉・・・80g
・絹ごし豆腐・・・1/4丁（100g）
・ミニトマト・・・4個（40g）
・玉葱・・・20g
・リーフレタス・・・10g
・刻みのり・・・2g

＜ドレッシング＞
・しょうゆ・・・13g
・酢・・・15g
・砂糖・・・3g
・チューブわさび・・・2g
・白すりごま・・・1g

【作り方】

①　鍋に湯を沸かし、豚肉に火が通るまで茹で、冷ましておく。
②　絹ごし豆腐は一口大に切る。ミニトマトは半分にカットする。玉葱は薄くスライスし、水にさらしておく。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
③　ドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。
④　食材を器に盛り付け、3をかける。最後に刻みのりを散らして完成。