2007.08.18

冷やし中華

【栄養成分】1人分

・エネルギー 481kcal

・たんぱく質 19.6g

・脂　　　質 8.7g

・カルシウム 73mg

・食物繊維 3.6g

・塩　　　分 6.7g

【材料】4人分

中華麺 800ｇ
ロースハム 800ｇ
卵 100ｇ
サラダ油 4ｇ
きゅうり 120ｇ
もやし 200ｇ
ミニトマト 4個
紅しょうが 20ｇ
冷し中華スープ 200ｇ
洋からし 8ｇ
水 400ｇ

作り方

① 　茹卵をつくり半分に切る。
　ハム、きゅうりは細切りにする。
　もやしは茹でて冷ましておく。
②　 中華麺を茹でて冷まし皿に盛っておく。
③　 ②の上にハム、卵、きゅうり、ミニトマト、紅しょうがを盛り洋からしをつける。
④　 たれをかける。

※　からし・紅しょうがの量、具材はお好みでどうぞ。

ポイント
夏にぴったりな一品です。
当院の人気メニューです。