2020.05.30

白ねぎのマリネ

【栄養成分】1人分

エネルギー：194kcal
たんぱく質：1.8g
脂質：6.2g
塩分：1.5g

【材料】(2人分)

・白ねぎ・・・150ｇ
Ａ〔鶏がらスープの素・・・小さじ1/2
　〔白ワイン・・・大さじ2
　〔塩・・・小さじ1/4
　〔レモン（薄切り）・・・2枚
　〔ロリエ・・・1/2枚
Ｂ〔酢・・・大さじ1
　〔白ねぎ・・・・10cm分
　〔ミニトマト・・・4個
　〔パセリ・・・小さじ1/2
　〔醤油・・・小さじ1/2
　〔こしょう・・・少々
　〔米油・・・大さじ1

作り方

①:白ねぎは5センチ長さに切る。耐熱ボウルに入れてAを加え混ぜる。
②:1にラップをかけ、電子レンジで7分加熱する。
③:Bの白ねぎ、トマト、パセリはみじん切りにする。刻んだ材料をBの調味料と混ぜる。
④:②に③をかける。