2020.06.20

肉詰めたまねぎ

【栄養成分】(1人分)

エネルギー　：176kcal
タンパク質　：4.7g
脂質　　　　：4.6g
塩分　　　　：1.0g

【材料】(2人分)

A
・玉ねぎ・・・・・・・・小2個（400g）
・豚ひき肉・・・・・・・50g
・片栗粉・・・・・・・・大さじ1
・酒・・・・・・・・・・大さじ1
・鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
B
・ケチャップ・・・・・・大さじ1
・ウスターソース・・・・小さじ1/2
・水・・・・・・・・・・小さじ1/2
・砂糖・・・・・・・・・ひとつまみ

【作り方】

①玉ねぎは皮をむき、１：２の割合で上下に切り分ける。（根の部分の芯は取らない）
　下部分の内側に十文字に切り込みを入れ中の玉ねぎをかき出す。外側の3枚を残す。（玉ねぎのカップを作る）
②取り出した玉ねぎは、みじん切りにしAと合わせ1のカップに詰める。
③耐熱容器に2と玉ねぎのフタの部分をのせラップをして電子レンジ（600w）で7分加熱し、
　竹串で火の通り具合を確認する。仕上げにBをかける。
※ケチャップソースの代わりにポン酢しょうゆでもあっさりと召し上がれます。